Cukinia i kabaczek są bardzo zdrowe. Teraz sezon na te warzywa, więc proponujemy potrawę, która nadaje się jako dodatek na gorąco do mięs i ziemniaków, albo na zimno do jedzenia z bułką. Można też zamrozić i podawać w zimie. W naszym ogródku zawsze jest kilka krzaczków cukinii/kabaczka, co pozwala spokojnie wyżywić całą rodzinę. Potrawę robi się tak samo, a różnica jest taka, że kabaczek ma ciut inny kolor (bardziej żółty) i jest trochę twardszy od cukinii.
- 5 młodych cukini o długości najwyżej 20 cm,
Rozpoczął się sezon grzybowy. Kiedy zebraliśmy zbyt mało, żeby suszyć lub marynować, to można przygotować grzyby duszone.
